Følelsen av høst
Det er noe som skjer med sinnet når hverdagen er tilbake for fullt etter sommerferien, morningene blir stadig mørkere og kveldene ikke lengre er like lyse. Senest i går spurte hun lille så fint «mamma, hvorfor faller bladene av trærne?», og heldigvis for meg elsker jeg høsten og kunne fortelle at sommeren nærmer seg slutten og vinteren nærmer seg. Jubelen var stor da hun innså at hun snart kunne gå på ski og leke i snøen igjen (skal love at hun elsker vinteren mer enn jeg gjør..), og selv om det er en god stund til vinteren enda føles det ikke så altfor ille at sommeren nærmer seg slutten. Da jeg var liten var…
Høstens fineste mattradisjon
Siden jeg flyttet til Oslo har vi hver høst dratt til Tomter Gård i Drøbak for å plukke mais og grønnsaker, for så å lage tidenes porsjon grønnsakssuppe og spise mais til vi sprekker. Jeg som selv er vokst opp med kjøkkenhage har aldri satt ordentlig pris på det å kunne bli servert hjemmedyrkede grønnsaker – rett og slett fordi man tar det litt for gitt, men når man lever sammen med én som slett ikke er vant til dette får man et litt annet bilde på hvilken verdi dette har. Hva er vel bedre enn helt ferske, helnorske grønnsaker? Ikke vet jeg – og bare se på disse! Det…
